A Exporastro 2011 como sempre, foi um grande evento da raça crioula, reunindo a família crioulista em um local de beleza ímpar, com o conforto e hospitalidade costumeira da família Cascaes, e de toda a gente serrana.Com a participação de criadores do estado de Santa Catarina e dos vizinhos Paraná e Rio Grande do Sul, apresentaram-se animais de bom nível, principalmente as fêmeas como frisou o jurado Dado Suñe.
Cabe ressaltar, que é praxe da Exporastro, trazer sempre jurados de alto nível, e desta vez foi Dado Suñe, grande conhecedor da raça, grande criador, jurado de larga experiência, tendo julgado exposições internacionais, dentre elas a Expointer.
Além do preciso julgamento, os crioulistas foram brindados com um bate-papo com Dado Suñe, onde se trocou experiências e se aprendeu muito sobre criação de cavalos crioulos.
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